De gevreesde zaterdag....

Computer weigert dienst.

De week van Peter van Ree

Hallo, ik ben Peter van Ree, getrouwd met Viktoriya en vader van zoon Maxim en dochter Danika.

Ik ben sinds 1 oktober 2005 met veel plezier werkzaam als hoofd Gemeentewerken bij de gemeente Texel en sinds die tijd wonen wij ook op dit heerlijke eiland.

Peter van Ree

De volgende blogger in de serie De week van... is Peter van Ree. Als hoofd gemeentewerken hebben hij en zijn medewerkers het deze dagen druk met het bestrijden van gladheid.

planning 2010

Na alle drukte van december is de tijd aangebroken om een planning te maken voor het komende seizoen. Het is tien uur en vandaag zijn arjen, rieks en ik bij elkaar gekomen om het een en ander in te plannen voor 2010. we kijken veel terug op het afgelopen jaar de "stille" tijden en 'drukke tijden' worden naar boven gehaald. Het gekke is dat in het na-seizoen en de winter onze lunchkaart meer uitgebreid is dan in de zomer,  we passen weer onze kaart aan voor de voorjaarsvakantie en kijken natuurlijk naar de nieuwe leuke terras drankjes. Afgelopen jaar hebben wij Venezian geintroduceerd, een heerlijke prosecco met apperol, een schijfje sinaasappel en ijsblokjes. Deze komt uit Italie en is daar een hit. (lekkere tip voor thuis) We gaan dit jaar iets meer variatie met onze viskaart beleven, veel vis vd dag en lekker varierend buiten de basis kaart om. Zo kunnen we beter letten op de vis die verantwoord is in een bepaalde tijd van het jaar. De eerste partijen melden zich ook weer aan dus ik ben druk bezig om offertes uit te schrijven en de wensen te vervullen. We gaan ook weer een paar thema avonden organiseren met live muziek, maar vandaag komen we niet verder om de ideeen alleen op te schrijven. Ik haal mijn dochter van school en breng haar naar een geweldig prinsessen feest van haar beste vriendinnetje Imme. Arjen blijft in Noordzee. Het zonnetje schijnt dus de mensen druppelen binnen voor een lekkere kop koffie en een warm appeltaartje. Ik ben nog even op het internet gegaan voor recepten, ideeen en andere beleving. Vanavond lekker thuis voor de buis op de bank, voor je het weet begint de volgende vakantie en in de horeca weet je het nooit, hollen of stilstaan.

Terug naar de orde van de dag

Na dagen of weken van hectiek is het ondernemers leven op het eiland weer een beetje gewoon geworden, wat je maar gewoon kan noemen.

De duik zit erop en langs deze weg willen Danielle en ik iedereen nog eens bedanken die moeite heb genomen om de bult der bulten te overwinnen in deze gladde dagen. Natuurlijk mogen wij ons eigen personeel zeker niet vergeten, want zonder te puffen en te kreunen hebben die jongens en meisjes keihard gewerkt om het iedereen maar naar het zin te maken. Het mooie van Grand-cafe Noordzee is eigenlijk dat we iedere dag geopend zijn en daardoor hou je de loop en jezelf opgang, we kunnen dus nooit een dag verzaken en het allemaal uitstellen want het gaat gewoon door. De kinderen zitten weer op school dus komen we ook weer even toe aan de administratie want na twee weken kerstvakantie moet je toch alles weer even rechttrekken voor dat de stapel onoverzichtelijk word maar daar is Danielle een ster in om alles weer binnen een paar dagen normaal te krijgen zowel zakelijk en prive. De naaste familie moet uiteraard gebeld worden want die wonen allen niet op Texel om een gelukkig nieuwjaar te wensen, dus u begrijpt wel dat we alles wat we doen samen moeten doen zonder steun van een opa of oma die even snel de kinderen zou kunnen halen of oppassen, maar niet zeuren want het is onze eigen keus geweest.

Geweldig

Na toch wel een dikke maand aan voorbereidingen is het voor de derde keer op rij weer een enorm succes geworden de Nieuwjaarsduik 2010 van de Koog. Wat een Happing!!

31 december, iedereen is nerveus ( buiten de organisatie dan) het is zoals altijd de 31ste enorm druk op het strand en uiteraard bij Noordzee. De hele dag hoor je al vuurwerk afgaan en de vele honden blaffen en dat maakt de mens toch wel zenuwachtig. Ze lopen allemaal met de gedachten van hoe komen we deze dag en avond door tot twaalf uur, hebben we wel genoeg eten in huis en waar moeten we heen na twaalf dat soort vragen moet je de hele dag beantwoorden en ook uiteraard heel heel hard werken, dus verstand op nul en gaan in ons motto op zo'n dag, maar o wat is het gezellig op zo'n dag we worden veel vergeleken met een gezellig druk Oostenrijks cafe/restaurant in de bergen. Heerlijke muziek van Abba tot ZZ-top. Laat ik de telefoon even niet vergeten want Paul en Kets bellen om de haverklap of we alles klaar hebben op het strand voor de duik. Ja maar natuurlijk roepen we dan, het is gewoon zoals altijd, verstand op nul en gaan. Tegen de avond heeft Paul nog contact gehad met Unox voor de laatste details over het weer voor 1 januari, niets aan de hand het gaat vooralsnog gewoon door.